Erklärung der "Nährstoffampel": Die Ampelfarben entsprechen einem festgelegten Anteil von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz an jeweils 100 g Lebensmittel.
Arbeitsaufträge: Lebensmittel und Getränke suchen und die Ampelfarben hierzu bestimmen.
Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim: interaktive Berechnungen, Ernährungssoftware, Ernährungsempfehlungen, Links, Literatur, Zufuhrempfehlungen u.v.m.