Das Thema "Vom Korn zum Brot" ist stark mit der Alltagswelt der Kinder verbunden. Davon ausgehend unterstützt das IdeenSet eine handlungsorientierte Entdeckungsreise der Teilgebiete Getreide, Brot backen und Arbeiten - früher und heute. Der Fokus liegt dabei bei den Themengebieten: Rohstoffe, Produktionsabläufe und Veränderungen und Entwicklungen. In der Umsetzung befassen sich die Schüler und Schülerinnen an Posten mit dem Getreide, setzen sich auf vielfältige Weise mit Anleitungen auseinander und entdecken die Merkmale und Entwicklungen des Bäckerberufes. Zudem bezieht das IdeenSet auch sprachliche Aspekte mit ein, zeigt Möglichkeiten der Differenzierung auf und unterstützt die Lehrkraft durch analoge wie auch digitale Lernmedien.
Farbgrafik
1 Mäusebussard mit einem durchschnittlichen Körpergewicht von 1 kg frisst in einem Jahr
3000 Feldmäuse mit insgesamt 90 kg Körpergewicht, die ihrerseits
1 Tonne Getreidekörner vertilgen
Häufig assoziieren Kinder und Jugendliche mit Landwirtschaft negative Aspekte wie Schmutz, Geruch oder eingesperrte Tiere. Oder sie verbinden das Thema mit Vorstellungen aus ihren Kinderbüchern und sehen nur die niedlichen kleinen Tierkinder. Diese 8 Themenhefte vom aid infodienst in Bonn wurden in Kooperation mit dem Institut für Schulqualität und Bildungsforschung in München und der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft entwickelt. Sie vermitteln Schülern ein realistisches Bild sowohl der konventionellen als auch ökologischen Landwirtschaft. Auch sollen sie über Probleme, die Verbraucher mit der Landwirtschaft haben, ins Gespräch kommen können.
Der aid ist ein gemeinnütziger Verein, der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz gefördert wird und völlig interessesunabhängig arbeiten kann.
Farbfoto Weizenähre
CC BY-m.prinke SA 2.0
http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/deed.de
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